Hotnews.ro

Cel mai bun restaurant din lume, unde o masă de lux costă de la 700 de dolari, s-a redeschis, după scandalul legat de bătăile aplicate angajaților

Restaurantul Noma din Copenhaga, faimos în lumea întreagă, s-a redeschis miercuri după scandalul privind violențele și umilințele la care ar fi fost supuși angajații săi, informează agenția germană de presă DPA. Rene Redzepi – cofondator, proprietar și fost maestru bucătar-șef la Noma – va continua să joace un rol cheie, în pofida acuzațiilor potrivit cărora …

RomaniaLibera.ro

Lanțurile de restaurante din Rusia se reduc la jumătate după 2021. Sectorul HoReCa, sub presiune din cauza costurilor și schimbării consumului

Două dintre cele mai cunoscute lanțuri de restaurante din Rusia și-au redus semnificativ rețeaua de locații de la începutul invaziei la scară largă din Ucraina, în 2022, pe fondul presiunilor tot mai mari din industria ospitalității. Lanțurile de restaurante din Rusia se prăbușesc Lanțul de cafenele Shokoladnitsa și-a redus numărul de unități din Rusia cu […]